Tapioca

Receitas para cozinhar

Tapioca

Programa: Homens Gourmet

Autor: João Alcantara

Categoria: Cozinha

Porções: 2 porções

Prepare uma tapioca deliciosa e deixe todo mundo com gostinho de quero mais!

ingredientes

Doce de leite, 1 lata

Farinha de mandioca (hidratada), 500 g

Goiabada derretida, 3 colheres de sopa

Queijo coalho, 100 g

1

Deixe duas frigideiras antiaderentes esquentando no fogão. 

2

Peneire a farinha de mandioca em cada uma delas, cobrindo o fundo. 

3

Adicione a goiabada derretida em uma das frigideiras (apenas em metade da tapioca).

4

Na outra, faça o mesmo com o doce de leite. 

5

Adicione o queijo ralado por cima do doce de leite e da goiabada.

6

Feche as tapiocas, dobrando ao meio. 

7

Vire e aperte a massa levemente.  

8

Sirva em seguida.