Brigadeiro de colher de castanha-do-pará

Quer aprender a fazer um brigadeiro diferente? O de castanha-do-pará é tão gostoso quanto o tradicional

Você precisa de:

•         
          
            
  
  Para o brigadeiro:
  Leite condensado, 390 g 
  Chocolate branco, 40 g 
  Castanha-do-pará, 80 g
  Leite de castanha-do-pará, 230 g 
  
  Para o leite de castanha-do-pará:
  Leite integral, 500 g
  Castanha-do-pará, 250 g
  

Passos

1

Leite de castanha-do-pará
Em uma panela, ferva o leite com as castanhas.

2

Transfira para um liquidificador e triture até homogeneizar.

3

Passe por uma peneira fina e reserve o líquido.

4

Brigadeiro 
Cozinhe o leite condensado com o leite de castanha-do-pará em uma panela, até o ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e acrescente o chocolate branco. Misture até homogeneizar e coloque em um saco de confeiteiro.

5

Coloque, então, dentro de taças e leve à geladeira até o momento de servir.